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电影圈的酒圣——谢晋
作者:编辑:王瑞
来源:消费评论融媒体
发布时间:2019-01-17 00:00:00

电影和 


谢晋视电影为生命,视酒为最爱,在电影圈里被称为“酒圣”。他的老家绍兴上虞是酒乡,他曾说:“我是喜欢喝酒的,什么酒都喝,但喝得最多的是我家乡的黄酒。我从小就是酒里泡大的,儿时就模仿孔乙己的腔调,一盘茴香豆、一盅花雕,一会儿工夫就下肚。当了导演后,更是不可一日无酒,而且把酒与电影巧妙地结合在一起,与作家谈本子必须以酒会友,写分镜头一定以酒代茶。拍戏现场,别人带的是浓茶饮料,我却带酒壶,边执导边尝酒,灵感会连连迸发,拍出来的戏更精彩。


 


借酒抒怀,是谢晋电影中不可或缺的场面。拍摄《红色娘子军》时,冯奇演的坏人打琼花,剧本上写他“眼睛都红了”。化装师说:“导演,他的红眼珠怎么画啊?”谢晋说:“给他喝酒。”冯奇遵命,一杯杯喝水似的往肚里倒,直喝得眼睛发红冒热气,露凶光,这才拍戏。


有一回谢晋率摄制组赴国外拍外景,机场工作人员见他手拎的皮箱特别沉,顿生疑窦,一定要他当众打开,他戏称里面全是宝贝不能曝光,这下撞到枪口上了,只得乖乖开箱,一看箱内装的全是茅台汾酒五粮液,逗得全场哄堂大笑。


中国电影家协会常务副主席康健民特别和谢晋一起吃饭。不为什么,谢老太能喝了,我经常败下阵来,我这样的酒量,让他不尽兴。康健民说,谢晋导演平生对酒有三大爱好:爱酒、品酒、藏酒。在湖南拍《芙蓉镇》的时候,谢导每餐不离酒,最高纪录一顿曾喝过3公斤绍兴老酒。



生活和


谢晋自称“孔乙己后人”。谢晋自己透露说,捧着杯子喝酒始于4岁。年少时就会像爷们那样猜拳行酒令,喝着,喊着:“独占鳌头、两相好!四季发财、五魁首!八仙过海、全家福!”


     在谢晋的家中,最显眼的就是他收集的好酒和各式各样的酒瓶子,他的夫人曾逗趣说,我家老谢不能开刀,麻醉药在他身上是不起作用的。每次拍外景,准备行装时,别的可少带,唯独酒不可落下。

 

1980年,谢晋随中国电影代表团首度出访日本,繁荣的经济建设和城市景象,令大家百感交集。代表团离日前的告别宴会上,来了很多日本电影人。临近散席,有个人称“茅台大王”的胖子,过来与谢晋比酒。此时谢晋正憋得慌,心想:我们造汽车、做电视机不如你们,难道喝酒也输给你们吗?喝!当下开了一瓶茅台,平均倒入2只大杯。谢晋举杯敬酒,然后说:“中国人喝酒最怕蒙古人,全世界喝酒怕俄国人。今天我用蒙古人喝法。”他仰起脖子,将那半瓶茅台徐徐倒入口中,一气喝尽。



 足球与酒


在上海大学追思会现场还流传着这样一个故事:谢晋向国足赠送三瓶稀世名酒。故事说的是中国足球队打入世界杯决赛的消息一传来,电影老导演谢晋就沉浸在兴奋之中。特地拿出珍藏多年的三瓶名酒,准备赠送给足球健儿们,在庆功会上痛饮。

      


一瓶是象征着足球荣誉的法国葡萄酒。1987年,谢晋导演的影片《芙蓉镇》在法国蒙德里埃中国电影节上荣获大奖,法国主办者送了这瓶出产于马赛的葡萄酒给他。特别有意义的是,这批酒是专为庆祝法国足球队夺得世界冠军而酿制的,标贴上印着全体足球队员的合影照。


第二瓶是名贵的轩尼诗拿破仑白兰地酒。1993年,谢晋导演荣获轩尼诗首位杰出创作及成就奖,轩尼诗公司总裁吉米·轩尼诗向他赠送了这瓶拿破仑白兰地酒,据介绍,这瓶酒里勾兑了200年前酿制的白兰地,当时在欧洲的拍卖价就高达5000美元。


第三瓶是具有30年以上历史的葵花牌茅台酒。1997年秋天,谢晋导演带着自己导演的影片《鸦片战争》赴美国访问,当时的中国驻美大使李道豫赠送了这瓶茅台酒给他。



健康与酒


谢晋不相信喝酒对身体不好的说法,“只要看看我,就知道健康的奥妙。”他说每次开全国政协会,与不少医生在一起吃饭,西医大多不喝酒,而中医几乎个个喝酒,但喝酒的中医里有不少寿星公,所以他相信喝酒使人健硕。

 

     谈及酒,谢晋接受采访时说:“我不喜欢别人称我‘谢老',影视界被人称为‘谢老'的人太多了:谢添、谢雨辰、谢铁骊……我愿意别人称我谢导。我感觉自己现在依然精力充沛,能吃能睡,能工作。目前仍在为拍片而四处奔波。至于谈养生保健,我是的确没有刻意追求过什么的,有些方面还反其道而行之。比如人都说喝酒不好,对健康不利,但我就不信这一套。正如你所知道的那样,我是喜欢喝酒的。我是什么酒都喝的,属于乱喝的那一类,但我喝的最多的是我家乡绍兴产的黄酒。”

 

    2018817,谢晋赴上虞参加其母校上虞市春晖中学建校100周年庆典,18凌晨离世最后一餐依然喝了他最爱的黄酒。


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